RECETTES ET DISCUSSION
19 H
SYNAGOGUE SPANISH & PORTUGUESE
4894 Ave Saint-Kevin, Montréal, QC H3W 1P2
36 $
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Conférence en anglais
Le raffinement du chef Yaniv Cohen, sa maîtrise des épices et des aromates lui a gagné sa place parmi les grands.
Ayant grandi dans une famille juive sépharade, avec des racines nord-africaines, la table était, et est toujours une passion et un mode de vie. Pour toutes les occasions, c’est un plaisir de tous les sens pour ses invités.
La cuisine Méditerranéenne est en vogue, tout est dans l’art des épices, ce qui fait du « Spice Detective » un des plus grands spécialistes dans ce domaine. Vous dégusterez 2 de ses recettes et discuterez avec lui, il vous dévoilera ses secrets.
Une soirée conviviale à ne pas manquer !
Food, Chef Yaniv Cohen's great passion, will hold no secrets for his audience, believing passionately in the power of spices and herbs.
His love for food began at an early age, helping his mother cook. Growing up in a Sephardic Jewish family, with North African roots, food was and is a passion and a way of life.
At each of his parties, his guests could smell the flavors of the dishes he prepared and the presentation whetted their appetites.
During the evening, his goal as a "spice detective" is to share everything he has learned and help incorporate these spices into simple everyday dishes and provide a delicious and natural way to improve your health.